Kanazawa 7

29 maart 2019 - Kanazawa, Japan

Het ziet eruit als een poffertjespan, maar dat is het niet. Het is iets dieper en de Japanners maken hier Takoyaki in. Takoyaki is een dikke poffertje met daarin een stukje octopus en ingelegde gember. Het was vrij lastig om het zelf te maken aangezien het lastig is om ze om te draaien. De binnenkant is vrij vloeibaar en het smaakte een klein beetje zout door de octopus. De gember gaf een klein krokantje, terwijl het deeg zelf was zoet is.

Deze foto werd gemaakt op 29 maart 2019 in Kanazawa, Japan.